frühlingserwachen

Was macht man bloß mit den vielen Johannisbeeren, die im Garten wachsen?Naaaa, man backt eine leckere Torte!

Normalerweise backt meine Schwester sie immer, aber da sie letztes Jahr ausgezogen ist, habe ich mir das Rezept geschnappt und es mal selbst ausprobiert. Beim ersten Versuch wurde der Teig rabenschwarz, beim zweiten Mal hat es dann reibungslos geklappt. Die Mischung aus den sauren Beeren und der süßen Sahne ist klasse. Dazu Haselnüsse, Mandeln und Frischkäse. Ich liebe diese Torte. Meinen Kolleginnen hat es auch super geschmeckt.
Geschmack von Sommer!!

Das Lächeln ist ein Fenster, durch das man sieht, ob das Herz zu Hause ist.